随着端午节临近，作为中国传统食品的粽子开始走上千家万户的餐桌，各种形式、口味的粽子已经大量上市，粽子消费日渐升温。为让广大消费者吃到安全、放心的粽子，石嘴山市市场监督管理局提醒广大消费者在选购粽子时要注意以下事项：
一、购买粽子时，应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场，选购有“QS”或“SC”标志、厂名厂址、生产日期、保质期、配料表、营养标签的粽子，并保存相应购物凭证。
二、夏季温度升高，微生物繁殖较快，食物容易腐败变质，要按照标签所标识储存。选择购买感官正常的食品，特别要观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整、有无鼓包(涨袋、胖听)等现象。
三、不买“返青粽叶”粽子，可从三个方面正确识别：一要看外观，正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发黄发暗，而“返青粽叶”色泽青绿，表面鲜亮；二要闻味道，正常粽叶包制的粽子煮熟后会散发出粽叶的清香，“返青粽子”煮熟后粽叶不但香味不浓，反而有淡淡的硫磺味；三是看煮粽子的水，正常粽叶煮后水呈淡黄色，“返青粽叶”煮后水会呈现淡绿色。
四、准备网购粽子、绿豆糕等食品，一定要考虑清楚，尤其是夏天，有些商家的制作过程已经有好几天了，再通过快递运输可能会耽误一定的时间，或者在运输过程中导致的损坏也是食品变质的原因，因此要慎重选择。
五、发现问题食品应及时维权，通过保留好购物发票以及相关证据，及时到辖区市场监督管理部门进行投诉或拨打12331或12315举报。
祝广大市民端午节安康快乐！
（办公室 张娟）
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